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详细介绍

产品介绍：

面团拉伸仪主要用于粮油质量监测中心、粮食收储单位、面粉加工企业、食品加工企业、科研单位等机构对小麦粉品质的检测。

小麦粉在加盐水揉和成面团后，在拉伸仪中揉球、搓条、恒温醒面，然后将装有面团的夹具置于测量系统托架上，牵拉杆和拉面钩以固定速度向下移动，用拉面钩拉伸面团，面团受拉力作用产生形变直至拉断，面团拉伸仪记录器自动将面团因受力产生的抗拉伸力和拉伸变化情况记录下来，从所得拉伸曲线评价面团的抗拉阻力和延伸度等特性。

技术参数：

1、样品量：面粉300g+6g盐+蒸馏水

2、揉球器速度：83±r/min，20r 后自动停止

3、搓条速度：15±1 r/min

4、拉面钩下降速度：1.45±0.05cm/s

5、单位阻力：12.3±0.3 mN/EU

6、工作电源：AC220V±10V,50HZ

7、适用系统：XP/WIN7/WIN10

3、测试精度： < ±1%

8、速度精度： ±0.5%以内；

9、位移测量精度： ±0.5%以内；

10、变形测量精度： ±0.5%以内

11、安全装置：电子限位保护，紧急停止键

12、机台重量：约95kg

13、工作电源：AC220V±10V,50HZ

产品咨询

上一产品：HT-MJC-II面筋测定仪
下一产品：HT-XMJ小麦粉加工精度测定仪

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